Máquinas de pelado – Máquina antepuesta

La máquina antepuesta se utiliza combinada junto con la máquina de escaldado y pelado. Con esta combinación se procesan dos cerdos al mismo tiempo, esto permite que el rendimiento por hora sea de 25 a 30 cerdos.

Proceso de pelado con una máquina antepuesta adicional

  • Con la máquina de escaldado y pelado combinada, en 2 minutos a una temperatura de escaldado elevada de 67°C se escalda y depila el cerdo.
  • El cerdo se inserta automáticamente en la máquina antepuesta y allí se le vuelve a rascar, es decir, se le sigue pelando y limpiando. Al mismo tiempo, se introduce al siguiente cerdo en la máquina de escaldado y pelado combinado con lo que se procesan siempre dos cerdos.
  • Después del pelado, el cerdo se transporta sobre la rejilla y se puede seguir procesando.

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Con 4 ruedas para su desplazamiento

Batidores de goma especiales con rascador para pelar mejor

Datos técnicos

Medidas
Longitud interior 2.000 mm
Exterior 2.200 x 1.000 mm
Potencia motriz 5,5 kW
Potencia 25 – 30 cerdos/hora
Tiempo de pelado aprox. 2 minutos