Lavatrice e pulitrice di rumini per il lavaggio, lo sbollentamento
e la pulizia di rumini, stomaci di maiali, stomaci di vitelli e pecore,
gentili e lingue di maiale pre-sbollentati.
Procedura di lavoro
- Sbollentamento preliminare dei rumini a circa 70 °C
- Estrazione manuale della piega
- Inserire nella macchina in funzione di 6-8 rumini senza grasso per lo sbollentamento e la pulizia con acqua a circa 62 °C di temperatura
- Dopo circa 4-6 minuti prelevare i rumini Bianchi sbollentati molli e raffreddarli in bagno d’acqua
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Dati tecnici
| Misure | |
|---|---|
| Potenza | circa 15 rumini/ora |
| Durata della lavorazione | circa 4-5 minuti |
| Consumo d’acqua | circa 1,1 m³ |
| Dimensioni | 650 x 1000 mm |
| Peso | 120 KG |
| Tensione d’esercizio | 400 V 3AC/N |
| Frequenza | 50 |
| Motore | 2,2 KW |
| Pressione dell’acqua | min. 6 bar |
| Attacco acqua | Attacco dell’acqua fredda ¾“ |